Mar. Nov 30th, 2021

Japón autorizó la comercialización de tomates con el ADN editado, con lo cual se podrá utilizar para tratar casos de hipertensión.

Según el medio NHK, esta variedad editada tiene entre cuatro y cinco veces más un nutriente conocido como GABA (ácido gamma-aminobutírico), el cual se cree puede ayudar a reducir la presión arterial.

La comercialización de este alimento editado genéticamente estará a cargo de la empresa Sanatech Seed Co. de Tokio, creada en la Universidad de Tsukuba.

Cabe destacar que existe una clara diferencia entre una modificación y una edición genética. Los alimentos con genes editados no poseen un gen externo, pues los cambios que presentan se encuentran en el ARN que tiene de forma natural, por lo cual se consideran más seguros.

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